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viernes, 30 de noviembre de 2018

Colombia está entre los índices más altos en crecimiento hotelero


Por: Medios Milenium (Margarita Hoyos)

Las micro estancias hoteleras, una tendencia en crecimiento en Latinoamérica

La industria hotelera ha estado en constante evolución desde hace varios años, creando convenientes y prácticas alternativas para satisfacer las necesidades de sus usuarios. Atendiendo a los requerimientos de los viajeros, hace un par de años se empezó a ofrecer una opción que permite que las personas reserven habitaciones en los mejores hoteles por menos de 24 horas, pagando sólo el tiempo que se utiliza. Es así como las micro estancias toman cada vez más fuerza en países como Colombia, Perú, México y Argentina.



Elegir la hora de entrada y salida de un hotel y pagar solamente el valor del tiempo que se utilice la habitación, ya es una realidad. Gracias a las micro estancias, un concepto creado en 2012 por BYHOURS, una app y plataforma web especializada en este tema, los viajeros y empresarios del mundo que hacen escalas cortas o asisten a reuniones relámpago tienen la oportunidad de dormir, descansar, darse un baño e incluso disfrutar de los servicios adicionales de los hoteles como la piscina, el gimnasio o el spa, por el tiempo que lo requieran.

Ha sido tal el crecimiento de esta tendencia, que más de 600 ciudades del mundo ya cuentan con hoteles que ofrecen micro estancias. Según el último estudio realizado por BYHOURS, compañía que trabaja con más de tres mil hoteles afiliados en 25 países, en Latinoamérica se registra un total de 669 hoteles que se han sumado a esta iniciativa para darle a miles de viajeros la opción de reservar paquetes por horas, en lugar de pagar un día completo.

De acuerdo con la investigación, Colombia es el país de la región que más crecimiento ha presentado en esta materia, pues es donde se reservan más micro estancias: a hoy cuenta con 205 hoteles que ofrecen esta alternativa, cifra que representa el 45% de la totalidad registrada en Latinoamérica. Es importante resaltar que el 94% de las reservas que se realizan en el país cafetero tienen lugar en Bogotá, una ciudad con alta demanda turística y empresarial.



En relación a los otros países latinoamericanos que se han unido a esta tendencia, el análisis arrojó que, a hoy, Ecuador cuenta con 99 hoteles que brindan este servicio, seguido por México con 88, Argentina con 77, Perú con 61 y Panamá con 41. Entre las ciudades donde existe la mayor oferta de micro estancias sobresale Bogotá con 97 hoteles, Medellín con 32; y Buenos Aires con 56, Quito con 42 y Panamá con 40.

Entre las grandes conclusiones del estudio, se estableció que los establecimientos donde se adquieren más paquetes de tres horas de hospedaje son los hoteles cuatro estrellas, que en cifras representa un total de 56%. A estos le siguen los hoteles de tres estrellas que son el 23% y los de cinco estrellas el 13% de la cifra general.

Guillermo Gaspart, fundador de BYHOURS dijo que “es importante entender que el turismo y los negocios están generando una gran demanda en la hotelería, especialmente en este tipo de oferta de micro estancias. Además, los usuarios cada día son más exigentes en relación a lo que quieren y lo que pagan, así como en obtener más personalización en todos los servicios que contratan; y precisamente  por eso buscan que se les cobre únicamente lo que necesitan”.

Agregó que “la región latinoamericana ha entendido esta necesidad y este estudio lo corrobora, y entrega proyecciones de empresas del sector hotelero que han presentando su interés en ingresar a esta red. Este es el caso de países como Uruguay, donde ahora existen 28 establecimientos que ofrecen la opción de micro estancias”.








miércoles, 28 de noviembre de 2018

La moda colombiana será tendencia en la nueva edición de la serie “Look de Fiesta” de Más Chic


Por: MásChicTV  //   Avant Garde (Soniberth Jiménez)

Descubre los mejores atuendos para cada evento de la mano de la experta en moda y periodista colombiana Beatriz Arango con “Look de Fiesta” por la señal de Más Chic a partir del viernes 7 de diciembre a las 4:00 pm (hora Colombia).

Andrés Pajón, Jorge Duque, Hernán Zajar y María Angélica Guerra son los diseñadores colombianos que participarán en la serie que presenta los mejores outfits para cada ocasión.

Se acercan las festividades decembrinas y qué mejor manera de celebrar que teniendo el conocimiento de lo que es tendencia en el vestir. El canal de televisión Más Chic estrena la serie “Look de Fiesta. Colombia” el viernes 7 de diciembre a las 4:00 pm. Esta entrega será conducida por la periodista colombiana Beatriz Arango, quien ayudará en cada capítulo a una invitada distinta a elegir el vestido idóneo para su tipo de cuerpo y el evento en el que participará.

En cada episodio de “Look de Fiesta”, Beatriz Arango visita la tienda de un diseñador colombiano para elegir el atuendo ideal para las mujeres invitadas al programa, que buscan la asesoría de esta profesional con reconocida trayectoria como periodista de moda en importantes medios colombianos y como asesora de imagen entre personalidades.


Andrés Pajón, Jorge Duque, Hernán Zajar, y Mariangélica Guerra son los diseñadores colombianos que participan en esta nueva entrega de “Look de Fiesta”. Estos artistas de la moda le abren las puertas de sus estudios a las cámaras de Más Chic para explorar su estilo, inspiración, tratamiento de los materiales y recomendaciones para portar un look que dará de qué hablar.

“Para mí es un gran honor que Más Chic me haya seleccionado para participar en la serie ‘Look de Fiesta. Colombia’. Por un lado, me encantó compartir con mujeres de diferentes estilos, que buscaban su look ideal y estaban dispuestas a escuchar los consejos para su vestimenta de acuerdo al tipo de cuerpo o color de piel, y por otro lado, me llena de satisfacción poder mostrar el talento de diseñadores colombianos en esta importante ventana. Los diseñadores Andrés Pajón, Jorge Duque, Hernán Zajar, y Mariangélica Guerra tienen hermosas propuestas que podremos ver en el programa”, comentó Beatriz Arango.  

SOBRE LA PRESENTADORA DE “LOOK DE FIESTA. COLOMBIA”


Beatriz Arango es periodista egresada de la Universidad de Antioquia, en Medellín. Cursó sus estudios de Periodismo Urbano en la UPB. Trabajó durante 18 años en el periódico El Colombiano, como periodista, editora y macroeditora de Tendencias. Años más tarde creó la revista y el blog “QuéMePongo”, una propuesta que buscó acercar la moda a los lectores. A la hora de hablar de moda, los tacos, los vestidos y el color son sus elecciones expresivas para construir su propio estilo. Fue presentadora de El armario de Bea, en Teleantioquia y editora Mujer de la revista Cromos. Es columnista de la revista Cromos y el diario ADN. Está convencida de que la moda y la construcción de estilo son asuntos que se logran de manera simple y divertida, y así lo propone en sus redes sociales. 

[ESTRENO] – LOOK DE FIESTA. COLOMBIA
MÁS CHIC
Estreno: viernes 7 de diciembre a las 4:00 pm.
Capítulos estreno todos los viernes a las 4:00 pm
Repeticiones: sábados y domingos a las 2:00 pm y 8:30 pm

Más Chic es un canal para la mujer latinoamericana moderna. Con una oferta de programación concentrada en la moda, la belleza, la decoración y el bienestar, la señal se ha convertido en un referente de su categoría a poco más de 2 años de su lanzamiento. Más Chic puede verse en Colombia por: Claro (SD 406; HD 1406), Directv (230), Movistar (379) y Tigo/Une (61).

Para más información visita:  www.maschic.com

martes, 27 de noviembre de 2018

Así se vivió una noche de luz para múltiples niños en Cali

Por: Sandra Ciro Comunicaciones

179 millones de gracias,
179 millones de oportunidades.

Noche de Luz en la Sombra y Palabra en el Silencio.
Un total de 117 benefactores, entre personas naturales y empresas respondieron con al llamado a la solidaridad del Instituto para Niños Ciegos y Sordos del Valle del Cauca.

Finalizada la Noche de Luz en la Sombra y Palabra en el Silencio, la institución confirmó el recaudo de $179.368.164, dinero que fue recibido entre los meses de agosto, septiembre, octubre y noviembre de 2018, a través de la plataforma de financiación comunitaria Vaki, el Plan Padrinos y consignación a sus cuentas corrientes para asistir al evento.

El Instituto para Niños Ciegos y Sordos agradece a toda la comunidad su generosidad para con la entidad y especialmente a los periodistas y medios de comunicación de la ciudad por su decidido apoyo en la difusión de las iniciativas  y propuestas del Instituto. 

Una noche de solidaridad y esperanza  


El 21 de noviembre pasado el Instituto para Niños Ciegos y Sordos del Valle del Cauca recibió en su sede a 213 personas, que acudieron al llamado a la solidaridad de la entidad, para recaudar fondos en beneficio de la habilitación y rehabilitación de niños ciegos y sordos en la región. Entre las actividades de la noche, los asistentes disfrutaron de la presentación de Byron González exalumno de la institución con discapacidad auditiva y del Coro de Instituto para Niños Ciegos y Sordos.
La noche de Luz en la Sombra y Palabra en el Silencio fue el cierre de una campaña de cinco meses, durante los cuales el Instituto para Niños Ciegos y Sordos hizo visible su impacto social en la rehabilitación de niños ciegos y sordos en la región, la realidad económica de la entidad y la importancia de dar continuidad a sus programas de protección, educación y rehabilitación de niños ciegos y sordos del Valle del Cauca.
"Estamos satisfechos con el resultado. Recaudamos casi 180 millones de pesos que aportarán a la continuidad de algunos de nuestros programas  y sensibilizamos a la sociedad caleña y vallecaucana sobre nuestra existencia como servicio de rehabilitación y habilitación de niños y niñas con discapacidad visual y auditiva, que aporta a la transformación de la vida de niños y niñas con discapacidad y la de sus familias", puntualiza el director del Instituto para Niños Ciegos y Sordos, Dr. Pedro Pablo Perea Mafla.


Proyectos 2019

La realización de este evento, fue el inicio de una jornada que se realizará anualmente, para obtener recursos que permitan la sostenibilidad de algunos de los programas de la institución.
"Continuaremos en nuestro compromiso institucional de contribuir a mejorar la inclusión social y educativa y los proyectos de vida de los niños con discapacidad visual y/o auditiva, y de sus familias", destacó el director de la entidad, a lo que añadió: "Fortaleceremos el proyecto de found draising -recolección de fondos- para desarrollar acciones de prevención, contar con herramientas pedagógicas, realizar trabajo lúdico y mejorar la tecnología para el desarrollo de programas de rehabilitación y habilitación".
Desde ya el Instituto para Niños Ciegos y Sordos empieza la planeación de otras actividades para el año 2019, como caminatas por los niños ciegos y sordos de la región,  jornadas pedagógicas para sensibilizar acerca de la disfunción sensorial auditiva y visual y la segunda versión de la Noche de Luz en la Sombra y Palabra en el Silencio.
  
Más información visita:  http://www.ciegosysordos.org.co/wp/

lunes, 26 de noviembre de 2018

¿Ya conoce la "La Ventana Virtual"?, viene cargada con las últimas tendencias en moda


Por: Relaciones Públicas M y C // (Luisa López)
Materiales innovadores son puestos a disposición del mercado de la moda

Original by Brasil




El mercado acaba de recibir otra importante fuente de materiales para el desarrollo de productos en la industria de la moda: Original by Brasil – una vitrina virtual de proveedores brasileños de materiales para calzado, confección, carteras y accesorios.

Con actualizaciones diarias hechas por los propios vendedores, la plataforma resulta en un acervo riquísimo, compuesto por más de 700 materiales, incluyendo telas, laminados, cueros, adornos, tacones y suelas. Posee fotos, descripciones y referencias de los artículos presentados.

Todo el conjunto se puede ver en el sitio web y las solicitudes de presupuesto se pueden hacer online directamente al proveedor. 

A disposición del mercado de manera innovadora, Original by Brasil acorta distancias y posibilita a las industrias acceder a materiales e investigaciones de moda en formato virtual.
       
La plataforma Original by Brasil la desarrolla el proyecto By Brasil Components, Machinery and Chemicals, un programa de fomento de las exportaciones realizado en alianza con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil) y la Asociación Brasileña de Empresas de Componentes para Cuero, Calzado y Manufacturas (Assintecal). Cuenta con el apoyo del Centro de las Industrias de Curtiembres de Brasil (CICB) y Asociación Brasileña de la Industria Textil y de Confección (ABIT).


Lo mejor de la moda brasileña disponible para todo el mercado. Accede a: www.originalbybrasil.com.br


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Sobre By Brasil

Los fabricantes brasileños que integran el sector de componentes interesados en ampliar sus relaciones comerciales con el mercado externo, tienen la oportunidad de participar – así como otras 190 empresas – en el proyecto By Brasil Components, Machinery and Chemicals, llevado a cabo por Assintecal, Apex-Brasil y Abrameq. Este proyecto pretende promover el buen comportamiento de las exportaciones y, por consiguiente, buenos resultados para el sector. Él ofrece soluciones adecuadas para cada nivel de internacionalización, manteniendo al alcance de las empresas acciones de promoción comercial, inteligencia y capacitación, entre otras. Para más informacion visita:  www.facebook.com/bybrasilcc

domingo, 25 de noviembre de 2018

Stan Againt Evil, la aclamada comedia de terror, estrena su segunda temporada de manera exclusiva en AMC el 27 de noviembre a las 10:00 PM


Por: AMC  // Avant Garde (Jessica Luchini)

El canal de televisión AMC anunció que estrenará exclusivamente la segunda temporada de "Stan Against Evil" el 27 de noviembre a las 10:00 pm. Creada por Dana Gould ("The Simpsons", "Parks and Recreation") y protagonizada por John C. McGinley ("Scrubs") y Janet Varney ("You're The Worst"). La serie sigue a Stan Miller (John C McGinley), el siempre inconforme ex-alugacil de un aburrido pueblo de New Hampshire quien a regañadientes se une a su reemplazo más joven, Evie Barret (Janet Varney), para luchar contra fuerzas sobrenaturales que invaden la tranquilidad de su hogar.

La segunda temporada nos lleva de regreso al Willard’s mill, donde Stan debe levantarse a regañadientes de su sofá para resolver el misterio del viaje en el  tiempo de Evie. El improbable equipo continúa luchando contra el desencadenamiento de demonios malvados que intentan apoderarse de su pintoresca ciudad.


Las estrellas invitadas de esta temporada incluyen a Denise Boutte (Meet The Browns) como Lara Bouchard, una lugareña que sabe más sobre las criaturas demoníacas de la ciudad de lo que ella dice; Jeffrey Combs ("Gotham", House on Haunted Hill) como el Hombre endiablado, un recién llegado que no ama nada más que una buena apuesta; David Koechner (Anchorman, "The Goldbergs") como Kenny, el ex marido incorregible de Evie; Patty McCormack ("Heart of Dixie") como Priscilla, la dueña de una tienda de antigüedades; y Steven Ogg ("The Walking Dead", "Westworld") como un vaquero del pasado que se interesa especialmente por Evie. Deborah Baker Jr. ("The Great Indoors") y Nate Mooney ("It's Always Sunny en Filadelfia") también regresan para coprotagonizar esta temporada como Denise Miller, la hija ausente e imparcial de Stan y el Diputado Leon Drinkwater, la mano derecha de Evie.

La segunda temporada ha sido muy bien recibida por la crítica. Den of Geek, concluyó que esta replete de “momentos únicos y sorpresivos”. La actuación estelar de McGinley ha atraido varios elogios, entre ellos de parte de Entretainment Weekly, que afirmó “John C. McGinley es un efecto especial caminante”  y io9.com toma placer en “ver como McGinley reacciona no solo a las criaturas sobrenaturales, sino al mundo que lo rodea”

“Stan Against Evil” fue creada y escrita por Dana Gould (“The Simpsons”, “Parks and Recreation”), quien junto a Tom Lassally (“Silicon Valley”) es productora ejecutiva de la serie. Radical Media (What Happened, Miss Simone?, “MARS”) produce la serie con Frank Scherma y Justin Wilkes como productores ejecutivos.  Adicionalmente a su rol como Stan, John C. McGinley sirve como productor de la serie.

Para más información visita: www.amctv.la

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Las narrativas originales y excepcionales valores de producción han sido por años los pilares del éxito de AMC a nivel mundial. En los últimos tiempos, la señal insignia de AMC Networks se ha forjado una enorme reputación como la creadora de algunas de las producciones más originales, exitosas y comentadas de la televisión contemporánea como Breaking Bad, Mad Men y The Walking Dead, títulos que verdaderamente han redefinido la forma de contar historias en la TV por cable y satelital. Con Fear the Walking Dead, el canal refuerza su imagen de innovación y calidad y cumple su promesa de ofrecer al mercado latinoamericano las grandes producciones que le han ganado fama a nivel internacional.






viernes, 23 de noviembre de 2018

Recomendaciones Fitness en Etapa de Embarazo



Por: FITBIT  /// DIEZ – Reputación Corporativa y de Marca (Alfredo Ortiz)


La gente está muy ocupada en esta época del año, empiezan los preparativos para vacaciones, navidad, fin de etapa laboral, año nuevo, termina la época escolar, etc. Todas estas situaciones pueden hacer a un lado ciertos cambios en el cuerpo. En el caso de las futuras mamás, existen herramientas que permiten mantener un control estricto sobre esos cambios.

Aquí algunas recomendaciones de cómo detectar y manejar los cambios en el cuerpo:


Ritmo Cardiaco. El ritmo cardiaco en reposo más elevado puede ser uno de los primeros signos de embarazo. (Revisar los 14 puntos que subió una usuaria Fitbit el primer mes de embarazo). Los cambios tempranos en el ritmo cardiaco en reposo tienden a incrementar la temperatura corporal. “Las mujeres embarazadas tienen una mayor temperatura” dice la Dra. Mary Jane Minkin, profesora de ginecología, obstetricia y ciencias reproductivas de la escuela de medicina de Yale en New Haven, Connecticut.

El cambio más grande del ritmo cardiaco en reposo usualmente sucede en el segundo trimestre. Es ahí cuando el volumen de la sangre que circula se incrementa hasta 50% para proveer un flujo de sangre adecuado para el bebé en crecimiento. Como resultado, el ritmo cardiaco en reposo puede incrementar hasta 20 pulsaciones por minuto, dice la Dra. Sheila Chhutani, certificada por el consejo directivo de Ginecología y Obstetricia de Dallas, Texas. [¿Qué es el ritmo cardiaco en reposo?]

Registro de Alimentos. La dieta no debería cambiar mucho cuando la etapa de embarazo. Hay que evitar el riesgo de tener anemia (no tener suficiente hierro en la sangre), se deberá comer más alimentos ricos en hierro, como verduras obscuras y verdes, dice Chhutani. “Durante el embarazo, mientras el bebé crece y desarrolla su propia sangre, toma hierro de la madre”, según Chhutani. “Si la mamá no tiene el suficiente hierro almacenado, el bebé tomará lo que necesite y dejará a la mamá sin reservas, lo que puede resultar en anemia”.

Durante el embarazo, la hormona de la progesterona causa que la válvula entre el esófago y el estómago se relaje. Esto combinando con la presión ejercida en el estómago e intestinos por el útero hace más sencillo que el ácido estomacal viaje e irrite el esófago, dice Minkin. Los alimentos que desencadenan esto son diferentes para cada mujer, pero los culpables más comunes que son ácidos (como cítricos y tomates), picantes o grasosos. El registro de alimentos puede ayudarte a identificar estos catalizadores. 

Ingesta de Calorías. Aunque técnicamente se está “comiendo por dos” eso no significa que por dos adultos. “La mayoría de las mujeres embarazadas sólo necesitan 300 calorías extra por día”, dice Minkin. “Lo que suele suceder es que comienzas a tener más colaciones”, dice Chhutani. “Tienes un plato lleno de comida que no puedes terminarte pero te da hambre dos horas después. Intenta comer porciones más pequeñas con más frecuencia, y asegúrate de no estarte consintiendo demasiado”. [¿Cuantas calorías de verdad necesitas?]

Peso. Ganar cantidades masivas de peso durante el embarazo no es un hecho; "Mucho depende de cuál sea el peso antes del embarazo", dice Minkin. "Por lo general alentamos a una mujer de peso corporal ideal a ganar cerca de 11 a 15 kilos, pero si tienen un sobrepeso significativo, puede que no necesiten ganar peso". Para que descubras la cantidad apropiada de peso que debes ganar, revisa la Recomendaciones de ganancia de peso para embarazadas del Instituto de Medicina de Estados Unidos. “Yo le proporciono una tabla a mis pacientes al inicio de su embarazo”, dice Chhutani. “Calculamos su IMC y después determinamos cuánto peso deben ganar”. [¿Cómo establecer una meta de peso o de índice de masa corporal?]

Ingesta de Agua. Las mujeres deben tomar agua a pesar de cualquier cosa durante el día, ya sea que estén o no embarazadas. [¿Cómo programar una meta en tu ingesta de agua diariamente?]

Ejercicio. “Antes los expertos recomendaban mantener el ritmo cardíaco debajo de 140”, dice Chhutani. Pero ahora se enfocan en la actividad, que tanta condición tienes y cómo te sientes. “Si realizas actividad antes de quedar embarazada puedes continuar con ella”, según Chhutani. “Pero escucha a tu cuerpo, no te canses demasiado. No quieres eso mientras estás embarazada. Si estás acostumbrada a tener tu ritmo cardiaco hasta 160 y aún te sientes bien ahí, está bien. Pero si llegas a 160 y te sientes exhausta, puede que te sientas así por el peso extra y por el flujo sanguíneo, puede que ya no puedas hacer tanto como antes”.

Dependiendo de la actividad de preferencia, es posible que deba  realizar algunos cambios basados en que es seguro para las futuras mamás. Los deportes de contacto, el ciclismo, pues cambian el centro de gravedad poniendo más tensión en la espalda baja e incrementando el riesgo de caídas. Pero correr, caminar, trotar, elíptica, y aquaerobics están bien.

Meta de pasos. Si estás acostumbrada a tus 10,000 diarios y tu médico dice que está bien continuar, adelante y sigue caminando. Si no es así, habla con tu doctor acerca de incrementar tu meta de pasos. “Caminar es fabuloso”, dice Minkin. “Yo animo a mis pacientes a hacer 10,000 pasos al día. Para la mayoría es algo bueno”. [¿Cómo cambiar las metas de actividad en tu monitor?]

Sueño. Los patrones del sueño cambiarán durante el embarazo. Las interrupciones del sueño incrementan porque las mujeres están más incómodas y tienen que levantarse para ir al baño con más frecuencia. “Pienso que es tu cuerpo preparándote para tener al bebé, levantarte cada tres horas para alimentarlo”, dice Chhutani. “Yo recomiendo tomar siestas si es posible.” [¿Cómo ver tu información del sueño?]


Hoy se Inaugura la “Fuente de los Deseos” al sur de Cali

Por: Unicentro Cali // Hey Comunicación (Ximena Romero)


Este viernes 23 de noviembre será la inauguración de la “Fuente de los Deseos” a las 4:00 p.m, en la Plazoleta CentralUnicentro Cali y el Fondo Kminemos unen de nuevo esfuerzos por sexto año consecutivo para hacer realidad el sueño de caminar a personas que han perdido alguna extremidad inferior a causa de una enfermedad, accidente o por una discapacidad de nacimiento.

A través de las donaciones económicas de los caleños  se podrán adquirir prótesis con las cuales las personas lograrán reinsertarse laboralmente y mejorar su calidad de vida.

Cada aporte representa una contribución al bienestar social de niños, jóvenes y adultos con escasos recursos, lo que nos motiva a seguir vinculándonos a esta hermosa campaña; nuestra meta es ampliar la cobertura de las más de 300 personas que se han beneficiado”, señaló Victoria Arroyave, directora de Mercadeo y Publicidad quien invitó a la ciudadanía a vincularse.



Cada aporte representa una contribución al bienestar social de niños, jóvenes y adultos con escasos recursos, lo que nos motiva a seguir vinculándonos a esta hermosa campaña; nuestra meta es ampliar la cobertura de las más de 300 personas que se han beneficiado”, señaló Victoria Arroyave, directora de Mercadeo y Publicidad quien invitó a la ciudadanía a vincularse.

La Ciudadela Comercial espera contar con la presencia de clientes y visitantes, quienes podrán disfrutar con la presentación musical de Juan Ávila, ex participante de la Voz Kids, quien también se ha unido a esta causa; este joven artista, la nueva revelación del género urbano se presentará durante la inauguración de la Fuente de los Deseos.

La fuente estará dispuesta en la Plazoleta del Reloj y los pozos en los pasillos 4 y 5 de la Ciudadela hasta enero de 2019.



Aproveche el Black Weekend en Unicentro Cali


Sorpresas y muchos beneficios encontrarán los clientes y visitantes en el Black Weekend de Unicentro Cali,  que comenzará este viernes 23 y terminará el domingo, 25 de noviembre a las 11:00 p.m, descuentos imperdibles, promociones y actividades le darán apertura a la temporada de compras navideñas.

En Unicentro Cali podrá adquirir: ropa, accesorios, tecnología y mucho más, de sus marcas favoritas a precios increíbles.

Conviértase en el invitado de honor y asista junto a sus seres queridos y amigos para vivir una jornada divertida y emocionarse en grande.

jueves, 22 de noviembre de 2018

Expertos internacionales validan el consumo de sustitutos de azúcar para personas de todas las edades.

Por: XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) 2018 // Mullen Lowess (Francy Parra)

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En el marco del XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) 2018, Gregorio Varela, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo y miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Nutrición (SEN), expuso que los Edulcorantes No Calóricos (ENCs), comúnmente conocidos como sustitutos de azúcar, son seguros para su consumo.

Frente a los asistentes de la mesa titulada “El interés de los edulcorantes bajos en o sin calorías en la reducción del consumo de azúcar”, el experto indicó que la seguridad de este tipo de ingredientes es un aspecto que ha sido evaluado de forma periódica por numerosos comités científicos y organismos reguladores internacionales, como el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA, por sus siglas en inglés) y la Comisión del CODEX Alimentarius (CAC) que han avalado su uso.

Sobre esta comisión, el especialista destacó que el 99% de los países en el mundo son miembros, es decir 188 países, además de 240 observadores entre los que entran las organizaciones de consumidores, ONGs y organismos internacionales como la Organización Panamericana de la Salud, por lo que las decisiones que se toman son transparentes y son constantemente observadas y revisadas por sus participantes.

En su participación, Susana Socolovsky, doctora en Ciencias Químicas de la Universidad de Buenos Aires y presidenta de la Asociación Argentina de Tecnólogos de Alimentos (AATA), explicó que, como parte del proceso de evaluación de estos ingredientes, los organismos internacionales determinan la ingesta diaria admisible (IDA), la cual constituye un índice capaz de medir la seguridad de la ingesta de un aditivo alimentario y se define como “la cantidad máxima de una sustancia que un individuo puede consumir diariamente durante toda su vida sin que ésta provoque ningún efecto adverso para su salud”. Recalcó que, para garantizar la seguridad en el consumo, incluso en grupos sensibles de la población, la IDA que recomienda la OMS es 100 veces menor a la cantidad que se debería consumir diariamente para sufrir algún tipo de efecto negativo.

De igual forma, Lluis Serra-Majem, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de las Palmas de Gran Canaria y presidente de la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN), indicó que existen algunos mitos sobre los Edulcorantes No Calóricos que surgen de la falta de información y de una errónea generalización. En este sentido, el experto destacó que la composición química de cada uno de estos ingredientes es distinta, por lo que los estudios no pueden generalizar los aditivos, sino que cada uno tiene que tener su propio proceso de evaluación.

Subrayó que la sociedad no puede dejar de creer en el esfuerzo de los comités mixtos de FAO, OMS y agencias internacionales para creer lo que dice el blog de alguien que no tiene conocimiento técnico. Asimismo, hizo un llamado a los profesionales de la salud a esforzarse por entablar una comunicación más asertiva para que el público sepa que las decisiones alimentarias a nivel mundial se basan en los avances de la ciencia y tecnología.

Finalmente, los expertos, quienes también forman parte del grupo que recientemente publicó el Consenso Iberoamericano sobre edulcorantes bajos en o sin calorías, concluyeron que este tipo de ingredientes pueden utilizarse de manera segura dentro de los límites de la IDA como una alternativa al consumo de azúcar y para atender problemas de salud como la diabetes, el sobrepeso y la obesidad. Agregaron que la ingesta de este tipo de productos aumentará en el contexto actual en el que las industrias alimentarias están reformulando sus productos lo cual está contemplado en el IDA avalado a nivel mundial. 
Gracias por leer mi trabajo, su opinión es muy enriquecedora para mi.

HORA - TIME